Attualità

La frutta autunnale in gelateria e pasticceria

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Se in estate la frutta disseta e ricarica il fisico di vitamine preziose e sali minerali che il caldo consuma notevolmente, la frutta d’autunno lo difende dai malanni, lo mantiene giovane e cerca di purificarlo.

L’autunno infatti sprigiona una bellezza spirituale, fatta di colori infiammati, proprio come la frutta: arancione, marrone, amaranto, giallo ocra; nuance calde e gusto avvolgente, ma soprattutto benefici e virtù utili in questo periodo dell’anno che ci accompagna verso l’inverno.

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