Attualità

Pasticceria: tendenze 2018

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La festa più dolce ce la siamo lasciata alle spalle, ma la pasticceria anche in questo inizio anno sta vivendo un momento di grazia ed è naturale chiedersi quali saranno le tendenze che ci accompagneranno nel 2018.

Esigenze salutistiche, interesse agli ingredienti e alla loro origine e attenzione ai nuovi stili di consumo (bio, free from e salutistico), saranno sempre il filo conduttore anche per il 2018, affiancati da altri trend che, siamo sicuri, conquisteranno anche voi 😉

Eccoli!

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